米麵設備全（quán）自動米粉機徹底（dǐ）改變了作坊式生產米粉的傳（chuán）統模式，免除了“搓粉”等繁瑣工（gōng）序，在我國米粉生產曆史上取得跨越性（xìng）的技術革新（xīn）。該米（mǐ）粉機生產的米粉，屬純天然食品，外觀潔白光滑、晶亮剔透、條形挺直、粗細一致，久泡不散、久（jiǔ）煮不斷、口感爽滑、營養（yǎng）豐富（fù）。粉師傅米（mǐ）粉（fěn）機所產的高（gāo）品質米粉，不僅可內銷，更可大（dà）量出口。全自動米粉機同樣適用於生產桂（guì）林米粉、雲南米線，以及以紅薯、玉米、大豆、蠶豆等製成的澱粉為原料，生（shēng）產各類粉（fěn）絲、粉條。全（quán）自動米粉機一人即能操作，方（fāng）便適用，日產量達（dá）300公斤以上。以1公斤大米（mǐ）可加工桂林米（mǐ）粉2公斤，每公斤米粉（fěn）售價2元計算，價值增（zēng）長1倍多，效益十分（fèn）可觀。
米麵設備多功能米線機，該機由變速（sù）箱（xiāng）、高速熟化機和低速高壓成型機組成，采用（yòng）生（shēng）物（wù）變性技術，以大米、小米、玉米等為原料，通過（guò）高速（sù）熟化擠條機摩擦產熱使米（mǐ）粉米粉糊化和膨化，自動聚合，成條狀均勻的擠入低速高壓成型機，更（gèng）換不同的模具可生產米線、米粉、牛（niú）筋麵、冷麵，雜糧（liáng）麵條、粉條、粉（fěn）絲等。多功能米線（xiàn）機實現了生產自動化（huà），提高了產能，節約能源40%，減少人工（gōng）70%以上。多（duō）功能米線機生產（chǎn）過程中（zhōng）熟化（huà）度、糊化度和膨化度的提高和穩（wěn）定，使米線不斷條，不糊湯，咬勁足，求滑度高，口感好，且物料（liào）均在機器上（shàng）運行，高（gāo）溫強（qiáng）殺菌（jun1）效果，好產品微生物含量極低，便於長（zhǎng）期（qī）保存。多功（gōng）能米線機加工（gōng）產品不需任何添加劑，符合國家衛生標準（zhǔn），口感細膩，爽滑筋道，風味獨（dú）特，適用於個體、鄉鎮加工廠及城市食品加工廠。