未來食品機（jī）械市場創新思路不可（kě）缺----食品機械的創新升級
在我國，米粉生產線是（shì）隨著食品工業的（de）發展（zhǎn）而迅速成長起來的新興行業，自70年代（dài）以來一（yī）直以較（jiào）快的速（sù）度發展（zhǎn），尤其進入（rù）90年代以後，其平均年增長速度保持在25％以（yǐ）上。食品機械工（gōng）業產值占（zhàn）食品工業總產值的比重由1981年的0．4％增長到1995年（nián）的2．6％。這一良好勢態（tài）在未來的十年甚（shèn）至（zhì）更長的時（shí）間裏是（shì）否還會繼續保（bǎo）持（chí），這是行業內人士十分關注的問題。通過對以下諸多因素的分析，我們將樂觀地看到，我國食品機（jī）械將仍然是可持續發展的朝氣蓬勃的行業，食品機械市場的未來將是巨大的。
米粉生產線自動化技術的研發，實踐（jiàn），轉化和推廣工作（zuò），才能真正促進我國食品（pǐn）機（jī）械行業的健康發展。全自動米線生產線----為行業發展提供核動力。
我國對農產（chǎn）品進行（háng）加工的能力（lì）還很差，在主要農產品中經過（guò）加工成為食品的僅占（zhàn）總產量中的2％～30％（發達國家可達15％～70％），因此我（wǒ）國消費食品仍以未加工的資源性原料為主，約占60％左右（經濟發達國家一般在10％左右），出口食品（pǐn）中，原料性食品幾乎達到70％左右。因此我國食品工業總（zǒng）產值與農業總產值的比例為0．43∶1（1997年（nián）），而經濟發（fā）達國家兩者比例一般為2∶1～3∶1。這既標誌著我國食品加工業的落（luò）後（hòu），同時也展示了我國食品工業尚有著極其充分的（de）發展空間，這也就意味著食（shí）品機械擁有（yǒu）著廣闊的市場前景。
人們將由於假期和旅遊而出現的（de）經濟熱分（fèn）別稱之（zhī）為“假日經濟”、“旅遊經濟”現象，與此相似的還有“高考經濟”、“夏（xià）日經濟”和“宵（xiāo）夜經濟”等等。這些“特種經濟”的出現和發展無疑會給方（fāng）便食品、休閑食（shí）品（pǐn）、地方特色食品、配餐（cān）食品和（hé）各種飲料（liào）等諸多食品的發展提出更（gèng）多更高的要求。顯然，有遠見的食品機械行（háng）業（yè）的企業家們（men）一定不會放過這一特殊的商（shāng）機（jī）。
據了（le）解，西部地區食品工業主要原料產量占（zhàn）全國總（zǒng）產（chǎn）量的平（píng）均比例為18．9％，其中占20％以上的有糧食、糖料、茶葉、肉類和奶類，水果為19．51％。這些比例均接近（jìn）西部（bù）地區人（rén）口占（zhàn）全國總人口比例22．8％。西部地區（qū）食品工業主要原料產（chǎn）品（pǐn）人均占有量接近（jìn）全國人均（jun1）數。